法裔瑞士名廚疑自殺 餐廳剛封全球最佳

（法新社日內瓦31日電） 瑞士警方表示，法裔瑞士 名主廚維奧利耶（Benoit Violier）今天被人發現陳屍 家中，疑似自殺。 44歲的維奧利耶（Benoit Violier）的米其林3星 級餐廳「市政餐廳」（Restaurant de l'Hotel de Ville），去年12月剛被法國外交部美食指南La Liste 評選為全球最佳餐廳，從48國1000家餐廳中脫穎而出。 ...

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世界級大廚疑自殺 近年來非首例

（法新社日內瓦31日電） 法裔瑞士名主廚維奧利耶 （Benoit Violier）今天被人發現陳屍家中，疑似自殺 。然而他不是近年來首位疑似自盡的法國名主廚。 維奧利耶在法國沿海城市拉羅雪爾（La Rochelle ）出生，出身於釀酒家庭。 ...

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火之國熊本——朝聖阿蘇

(綜合報道)提起日本九州熊本縣（Kumamoto），除卻可愛吉祥物Kumamon，不少人也會想到阿蘇山。這個今日仍有頻仍活動的日本著名活火山，不但深受「山系」旅行者愛戴，也是日本其中一個重要信仰基地，由此衍生的眾多旅遊好去處，更為當地帶來可觀的經濟效益呢！　　如果說富士山是日本人的聖山，那樣來到九州熊本，當地人的聖山便是阿蘇山。 ...

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火之國熊本——朝聖阿蘇

(綜合報道)提起日本九州熊本縣（Kumamoto），除卻可愛吉祥物Kumamon，不少人也會想到阿蘇山。這個今日仍有頻仍活動的日本著名活火山，不但深受「山系」旅行者愛戴，也是日本其中一個重要信仰基地，由此衍生的眾多旅遊好去處，更為當地帶來可觀的經濟效益呢！　　如果說富士山是日本人的聖山，那樣來到九州熊本，當地人的聖山便是阿蘇山。 ...

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新研賀年小食——中西日味力

(綜合報道)小時候的大除夕，最期待是在餐桌放上一個紅彤彤的全盒，內有糖果、糖冬瓜、瓜子等等，未待親友拜年已吃掉一半。到了今天，賀年小食愈見新穎，最近開業的山手作，推出的酥糖香脆少甜，還有甘香的脆蓮子，均在自家廠房製作，品質更有保證。 ...

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美媒：大衛鮑伊盼骨灰撒峇里島

（法新社紐約29日電） 美國媒體今天報導，英國搖 滾傳奇大衛鮑伊（David Bowie）在遺囑中要求骨灰撒 在印尼峇里島（Bali）。 「紐約郵報」（New York Post）報導，提交紐約 曼哈頓（Manhattan）法院的大衛鮑伊遺囑顯示，大衛 鮑伊希望依佛教儀式，將他的骨灰撒在峇里島。 不過峇里島主要信仰是印度教，以獨特音樂風格和 藝術文化聞名，是尋求心靈寧靜的熱門旅遊地點。 ...

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泰國喀比——洗滌心靈

(綜合報道)　　泰國向是香港人的度假勝地，倘若你對蘇梅或布吉太熟悉，想轉轉口味，不妨改到喀比（Krabi）去，當地獨特的石灰岩地貌是攀石愛好者的天堂，而在原始森林中更有風景秀麗的藍池清泉，加上我入住的奢華酒店Phulay Bay更是與世隔絕，到此小歇，絕對能夠洗滌心靈。 ...

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年廿八洗邋遢攻略

【晴報專訊】羊年將盡，是時候來個徹底的大清潔去迎接新的一年。年廿八洗邋遢，如何洗才會夠乾淨、夠徹底？今天請來司徒法基師傅為大家詳細講解一下。1.一定要「年廿八」才能「洗邋遢」嗎？為甚麼？「年廿八洗邋遢，年廿九洗碌柚」相信大家都聽過，中國習俗上，這兩天是大掃除及洗碌柚葉水去霉氣的日子，不少人誤會一定要這天才可進行大清潔，其實不一定。 ...

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飲食街——「濠」歎親民葡菜

(綜合報道)假日抽空到澳門覓食，總愛吃一頓葡國菜，才感到滿足。當地葡國餐廳眾多，裝潢講究及菜式具特色也有不少，若論質素高及價錢公道，仔的利安咖啡屋，是不少遊客心水選擇。　　位於仔遊客區的利安咖啡屋，前身為1989年開業的文員網球會利安餐廳，2013年時遷至現址經營，但作風低調，絕少做宣傳，多年來全靠實力建立口碑，招徠一班熟客。 ...

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時裝界——潮人外遊熱選行裝

(綜合報道)農曆年假將至，不少人也會外遊度新歲。各位潮人要在外地玩得時尚，除了一身型格衣着，流行的旅遊裝備也不可或缺，不妨參考以下推介，打造切合個人風格的遊人潮Look！　　不少人喜以低調造型，作為外遊裝扮的首要考慮。 ...

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佛髮坐鎮 佛法無邊

【晴報專訊】在仰光市幾乎任何地方，都可看見高98米的大金塔（Shwedagon Pagoda）。在緬甸人民心目中，大金塔在該國三大佛教名勝（其餘是勃固大金石、蒲甘古城）之首，皆因塔內供奉了佛祖釋迦牟尼的頭髮。塔上鑲寶石大金塔坐落在皇家園林旁邊的Singuttara聖山上，有64座小佛塔、四座中塔，如眾星拱月般圍着大金塔。 ...

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示愛情人宴——浪漫溫馨

(綜合報道)情人節（2月14日）是向愛侶表心意之時，當然少不得一頓富情調晚宴，今年城中不少餐廳推出上乘牛扒餐應節，如Morton's of Chicago便以免翁牛柳配黑松露汁，肉質嫩滑芬芳。餐廳聯合酒店推出驚喜求婚方案，客人嘗盡美食後，在預先安排的花束與氣球布置下，互許浪漫婚約。 ...

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Ferrari——上海感官體驗

(綜合報道)法拉利大中華區總裁兼首席執行官Matteo Torre，上周邀請了包括筆者在內的香港、台灣及內地傳媒代表，到上海出席別開生面的新年晚宴聚會。參加者除可體驗488 GTB及California T兩款新車外，還有機會在享負盛名的Ultraviolet感官餐廳，享受神秘美食之旅。 ...

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巧手江南美饌迎猴吉祥Buffet

(綜合報道)新春大日子，親友團聚，最適合品嘗豐富中式佳餚。皇家太平洋酒店柏景餐廳推出「大江南北美饌自助餐」，除有富特色的江南八小碟，還有四川風味的水煮牛肉、重慶辣雞煲等，餐廳於年初一至三（2月8日至10日），更加入多種賀年菜，無論魚生撈起或生菜豬蠔豉，都富吉祥之意。　　農曆新年親友聚餐，長輩都喜歡中式美食，今年不妨選擇皇家太平洋酒店柏景餐廳，品嘗新推出的「大江南北美饌自助餐」。 ...

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紐約風輕食店 最緊要Fun

【晴報專訊】這家美式輕食店「New York Diner」，一室五、六十年代復古式設計，好搶眼。設計以玩轉紐約為概念，天花倒吊白宮及帝國大廈模型，一架懷舊私家車凌空陷入graffiti牆壁，加上點唱機、廣告鐵牌、紐約地標黑白照片，拼湊出濃濃的懷舊紐約風。新店的年輕大廚Ryan在洲際酒店學師，又曾於幾間五星酒店如半島宴會部當廚，銳意將fine dining食物casual化。 ...

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約旦死海——「浮」生半日閒

(綜合報道)中東地區，向來都予人紛亂及戰火連場的感覺，可是區內偏偏有一片淨土，成為當地人及世界各地旅客趨之若鶩的度假勝地，這個地方，就是以驚人海水浮力及極具理療功效的泥巴見稱的死海（Dead Sea），早前我來到約旦，便親身見識過這片人氣度假樂土的過人魅力。 ...

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粵饌一哥鏞記——最傳統風味賀年菜

(綜合報道)農曆新年將至，刻下好好安排一桌團年飯可是頭等要事。要一家上上下下吃得欣喜開懷，老字號始終是不二之選，像已有超過七十年歷史的鏞記便有最傳統風味的賀年意頭菜，討得長輩笑逐顏開，惹味的馳名燒味亦定可合年輕一輩口味，更何況鏞記剛注入許多新潮元素，帶來了不一樣的新鮮感覺。 ...

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魯思 - DSE不佳可試英大學

【晴報專訊】覆心急小姐：你今年讀中五，預計明年考DSE成績為25*15/5*4，選修旅遊、英國文學。中、數皆不達標，要考加拿大Simon Fraser讀傳理，應沒機會，因為他們會視乎DSE的成績。或申請英國大學較有機會，因為他們會因應DSE選修加核心的三科成績，以兩科選修的一科通識，仍然可以說得過去。至於有意修酒店旅遊，可試英國的大學，其他地方不推薦。以這樣成績申請獎學金，能成功的機會微乎其微。 ...
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雪

(綜合報道)(星島日報報道)近日，香港熱烈地討論，有沒有機會下雪這回事！　　外國天氣預測表示有機會，香港天文台表示機會細。香港在亞熱帶，大家對落雪總帶着浪漫的想法。報道指香港最近一次落雪在一九七五年，我已出生三年，但一點印象也沒有。對雪的第一次接觸在一九八四年，那時跟母親去日本旅遊，住在富士山下酒店，一朝早醒來四周是厚厚的雪，玩得非常開心，看來錯過了早一晚的落雪情況。 ...
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飲食街——萌爆猴子年糕

(綜合報道)還有兩個星期便踏入猴年，親友拜年，少不了品嘗應節美食。各大品牌、食肆紛紛推出賀年糕點，有新款燕窩綠茶紅豆糕，有香甜山楂年糕，當中最特別是猴子造型年糕，賣相可愛，有如靈猴獻瑞，真正好意頭呢！　　名廚Denice Wai與嘉饌尚品合作推出新口味賀年糕點，推介韓式辣肉腸蘿蔔糕，用韓式辣醬調味，配上意大利辣肉腸，讓傳統蘿蔔糕帶有意、韓風味。 ...

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星級意饌

(綜合報道)(星島日報報道)意大利菜館Cucina總廚Andrea Delzanno上任後，出品深獲好評，由1月28日（四）至31日（日），特別推出意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont）榛子美饌，以饗客人。　　這區以盛產松露及榛子聞名，Andrea（圖左）與由皮埃蒙特來港的星廚Damiano ...

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簡約主帥——活出「良」感美學

(綜合報道)香港環境擠逼，精簡，才能令生活空間變得舒適，故許多香港人家中，總有一兩件來自無印良品（MUJI）的產品，而這家來自日本的生活雜貨店，多年來備受港人愛戴，全因簡單就是美，早前日本良品計劃株式會社會長金井政明（Masaaki Kanai）來港，特意解釋品牌一心打造的「良感生活」，如何在精簡不多餘的設計中，體現具品味的生活。 ...

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摩洛哥菲斯——瀰漫繽紛古韻

(綜合報道)　　北非摩洛哥第一古都菲斯（Fes或Fez），早在公元808年由信奉伊斯蘭教的領袖Moulay Idriss一世建立，他成功將阿拉伯文化引入北非，如今菲斯的古城不但保留完整的城牆，還有特色的舊市集，是熱愛傳統異族風情的旅客絕對不能錯過的遊點。 ...

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Jetso有 數

(綜合報道)(星島日報報道)•指定時段 平歎美食 •　　美式餐廳Burger Circus推出Wings Tuesdays及Burgers & Bourbon優惠，經濟抵食。前者逢星期二晚上六時至十一時，客人可以$98享用水牛城辣雞翼及兩杯冰凍啤酒，惹味雞翼用經典Frank's Hot Sauce製作而成，附送藍芝士醬及香脆西芹，與好友一起享用最滋味。 ...

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大Guide小食——灣仔Street Food

(綜合報道)　　平日到灣仔，愛到橫街小巷找尋特色美食，大王東街便有不少外國風味的個性小店，當中最新一員是Com Banh Mi，店內以碧綠色作主調，放滿越南畫作與飾物，用上乘材料製作Banh Mi（越式三文治），米紙卷通透可見大隻鮮蝦，充滿越式街頭風味。　　到各地遊歷，品嘗地道美食，都是一種美好回憶。 ...

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唐言無忌：專家

相信好多讀者跟筆者位老友 WH 一樣，鍾意旅行食嘢 Shopping 喪買，不過我爸不是李嘉誠（甚至是李家誠），每月收入都是掹掹緊足夠養家，邊有可能四圍飛、食好西、亂買嘢？於是就上網睇旅遊達人的網誌，當朋友講起去東京時，WH 就可以搬出健吾在 Facebook 的推介搭句咀。以下有更多內容 The post 唐言無忌：專家 appeared first on UNWIRE.HK 流動科技生活 .

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旅遊記事簿

(綜合報道)(星島日報報道)持BNO護照或特區護照前往緬甸均須申辦簽證。　　查詢：2845 0810　　（緬甸駐港總領事館）　　緬甸國家航空來回香港至仰光經濟客位機票2,749港元起，已包機場稅及附加費用。　　網頁：http://www.flymna.com　　永安旅遊有多款緬甸團隊，五天探索之旅團費由5,899港元起。 ...

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康熙走了

(綜合報道)(星島日報報道)SMAP差點要解散了，《康熙來了》也要收攤了，一時間，竟然有種世界末日急景殘年的蒼涼欷歔。　　時代變化急遽，舊的東西，想多待一會，原來也不許。 ...
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緬甸茵麗湖——脫俗出塵

(綜合報道)置身佛國緬甸，寺廟建築舉目可見，若想轉換一下口味，不妨來到位處內陸的茵麗湖（Inle Lake），在此乘坐以馬達驅動的長艇直闖湖區心臟地帶，賞盡緬甸脫俗隱世的美景。　　幅員約一百一十六平方公里的茵麗湖，雖是僅次於Indawgyi湖的緬甸第二大湖，但論到知名度，卻是有過之而無不及，早前我舊地重遊，發現區內仍能保留原始風貌，脫俗依然。 ...

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烘焙甜品巡禮

(綜合報道)(星島日報報道)本地烘焙熱潮未退，奧海城由明天（1月23日）至2月21日（日）特別舉辦「烘焙甜品巡禮」，集合多個甜點烘焙品牌，展示各式產品、美食及賀年禮盒等，更推出以甜甜圈為主題的「新春•愛甜蜜」賀年利是封，凡於奧海城及中港薈任何兩家不同商戶以電子貨幣消費滿$600或以上，即可換領一套。另在奧海城2期地下設新春幸運賞攤位，參加者有機會獲得高達50%消費回贈。 ...

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意法味力黑鑽珍饈

(綜合報道)松露香氣獨特，「味」力沒法擋，不少人為之迷。每年10月至12月是白松露當造之時，來到1月至3月，則換上黑松露當主角，為餐桌增添馥郁芬芳，不少餐廳特地購入新鮮黑松露，炮製時令菜式，為客人送上最原始滋味。　　貴為「廚房的鑽石」，松露擁有與一般食材不同的幽香，歐洲人素把松露、魚子醬及鵝肝奉為世界三大美食，足見其在飲食界的地位。 ...

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香檳配對餐

(綜合報道)(星島日報報道)阿聯酋航空特別安排Dom Perignon香檳品牌的首席釀酒師，連同米芝蓮星級名廚合力設計香檳配對餐，讓來往杜拜的頭等艙客人享用，菜式包括鴨肉番紅花蜜桃、山羊芝士果醬黑炭餅乾、日式照燒鴨胸配咖喱杏脯汁等，別具風味。　　●阿聯酋航空備有精心設計的佐酒菜式。 ...

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空中機餐啖鮑魚

(綜合報道)農曆新年將至，又是香港人外遊的高峰期，大家有否想過在飛機上享用鮑魚海參、賀年糕點？有航空公司推出時令中式飛機餐，有齊九孔鮑、燉海參等「空中罕見」美饌。另有航機供應賀年小食、糕點，甚至年份香檳王，認真夠氣派！　　新加坡航空公司日前宣布推出「食全時美」中式飛機餐，讓頭等客人享用，套餐包括冷盤、燉湯、主菜及甜點，共九道菜式。 ...

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一元美食市集

(綜合報道)(星島日報報道)今個農曆新年，新鴻基地產旗下十二大商場（包括大埔超級城、新太陽廣場、元朗廣場、新翠商場及新都廣場等）將以金猴賀歲，推出三大盛會：貴氣一元賀年美食市集、新地百萬元稀有年花珍品展，以及金猴獻瑞三重賞，其中市集將可以一元搶購御用宮廷菜、賀年三寶（鮑魚、海參、魚肚）等，由1月23日（六）至2月7日（日），凡於指定商場消費滿$300即可換領「新地賀歲金猴利是封」一份。 ...

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廣島尾道——懷舊瀛風買食樂

(綜合報道)日本廣島縣尾道（Onomichi）遊趣眾多，或動或靜，總能覓得心頭好。好像愛貓人士或單車發燒友，鄰近千光寺的貓之細道及連接瀨戶內海諸島的島波海道，便是朝聖天堂，然而對於一眾喜愛輕鬆買食閒遊的朋友，市內的尾道本通便是目標，在這條商店街閒逛，除能滿足購物飲食樂，更可感受滿載昭和時代色彩的懷舊瀛風。 ...

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過年美酒優惠

(綜合報道)(星島日報報道)農曆新年將至，Watson's Wine推出葡萄酒優惠，當中包括獲著名酒評家Robert Parker給予高分的佳釀，推介Du Tertre Margaux 5eme Cru 2006（見圖），原價$1,548，優惠價$998。　　這酒富甜莓味，丹寧充沛，適合佐以過年享用的濃味中菜，以平衡油膩感。優惠酒品於1月19日（二）至22日（五）於金鐘分店發售。 ...

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倫敦偷閒 米芝蓮餐廳下午茶

【晴報專訊】香港人愛喝英式下午茶，就連遊英國也要品味先行。早前在倫敦的五星級酒店享用下午茶，發覺當地人已跳出本土口味，轉而享用西班牙精緻點心。巴斯克美點享用下午茶的五星酒店The Halkin by COMO，正是倫敦海德公園的所在地區。通常勞工階層喝的叫High Tea，有錢人享用的英式下午茶則是Afternoon Tea。 ...

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Lobster Roll——英美潮食龍蝦

(綜合報道)過去一年，以龍蝦為主題的餐廳愈開愈多，除因龍蝦供應量大增，售價下降，外國掀起龍蝦包熱潮，也帶動港人對這美食的追求。銅鑼灣、中環新開業的餐廳，均以龍蝦包作招徠，選用外國龍蝦入饌，風味不遜當地出品。　　肥美肉厚的龍蝦，味道鮮甜，是不少人心頭愛。 ...

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泰國素林群島——浮潛天堂

(綜合報道)位於泰國南部的寇立（Khao Lak），曾被國際知名旅遊雜誌評為世界十大潛點之一，當地擁有斯米蘭群島（Similan Island）及素林群島（Mu Ko Surin National Park）這兩大潛水秘地，尤以後者水域較淺，舉目可見繽紛珊瑚礁及彩魚穿梭，堪稱浮潛首選勝地。 ...

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一泊二食

(綜合報道)(星島日報報道)去日本旅遊，美食當然是其中一個目的。但從網上尋找美食餐廳，或者街上隨意尋找，再進去點菜的樂趣，永遠不及去一泊二食的古舊溫泉酒店，然後等待食物揭盅時那種好奇、刺激與期待夾雜的快樂。　　所有的驚喜只發生在鮮有客人到，而且基本上只有日本人懂得去的年代略久遠的溫泉酒店，這些酒店通常在公共交通不便的深山，他們更容易堅守傳統，不受外來客以及時間的影響。 ...
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Jetso有 數

(綜合報道)(星島日報報道)•周二特價歎Buffet •　　海鮮味道鮮甜，是香港人最愛吃美食之一。The Chef's Table最近推出「海中珍寶」自助晚餐（成人$488起、小童$348起），前菜之一為吞拿魚及奇異果他他配醬油脆筒（見圖），賣相精緻，大廚將吞拿魚刺身、三色甜椒及奇異果切粒，混入檸檬汁及橄欖油，放入醬油脆筒中，口感特別豐富。 ...

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大Guide小食——銅鑼灣韓式Cafe

(綜合報道)　　繁花千嬌百媚，女生們都喜愛，以花裝飾的食物，更能挑起食欲。銅鑼灣最近開了一家以花為主題的韓式Cafe，供應精緻的唧花Cupcake，淡粉色調非常迷人，光是拍照已讓一眾女生樂透！　　「好靚啊！」，走進新店Flori Flower & Korean Dessert Cafe，聽得最多便是這句說話。 ...

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覓食熊本——美味全接觸

(綜合報道)　　日本九州熊本縣（Kumamoto）除以自然風光見稱，更是個食材及美食天國，縣內番茄及西瓜的生產量便位列日本第一，蜜瓜及士多啤梨的產量則分佔全國第二及第三位，加上還有馳名的馬肉料理，難怪這趟我在熊本市內隨意邊走邊吃，已能大快朵頤。 ...

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Reporter's Best Pick

(綜合報道)(星島日報報道)新春曲奇禮盒　　Clare　　與大型連鎖品牌比較，我更愛小店出品的心思。焙烘工房Dreamix繼大受歡迎的潮語紫薯月餅，最近推出新春曲奇禮品盒（$228，圖E），包括三款新口味曲奇：紫薯薑汁、焦糖咖啡和抹茶芝麻，以及酥脆的蝴蝶酥，前者是中式番薯薑汁糖水的變奏版，造成番薯模樣，趣致可愛，於1月24日（日）前訂購，五盒或以上可獲九五折優惠。 ...

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一泊二食

(綜合報道)(星島日報報道)去日本旅遊，美食當然是其中一個目的。但從網上尋找美食餐廳，或者街上隨意尋找，再進去點菜的樂趣，永遠不及去一泊二食的古舊溫泉酒店，然後等待食物揭盅時那種好奇、刺激與期待夾雜的快樂。　　所有的驚喜只發生在鮮有客人到，而且基本上只有日本人懂得去的年代略久遠的溫泉酒店，這些酒店通常在公共交通不便的深山，他們更容易堅守傳統，不受外來客以及時間的影響。 ...
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送 優惠價購買手工啤酒套裝

(綜合報道)(星島日報報道)興華酒藏現優惠《星島日報》讀者，憑此券即可以優惠價$168購買列支敦士登手工啤酒套裝一套（每套三款共六瓶，原價$270）。　　使用細則：　　•此券有效期由即日（1月16日）至2016年2月29日（一）。　　•此優惠券不可兌換現金或與其他優惠同時使用。　　•每張優惠券只限購三套手工啤酒套裝，影印本無效。　　•請於購買前出示此優惠券以享優惠。　　•手工啤酒數量有限，售完即止。 ...
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飲食街——共嘗蒸鍋邊爐

(綜合報道)傳統火鍋及新派蒸鍋各有捧場客，大家有否想過兩者兼得？最近在尖沙嘴開業火鍋店酒鍋，便齊備兩種鍋物，客人可一次過品嘗麻辣火鍋、即蒸海鮮。火鍋爐最多可分成五格，供應多款湯底，滿足同不同人口味！　　新店名為酒鍋，位於尖沙嘴天文臺道八號的新商廈內，佔地六千方呎，可容納一百五十人。店內牆壁繪上卡通塗鴉，加上大紅中國門框、西式黃銅吊燈等，裝潢充滿玩味。 ...

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茶香雞尾酒

(綜合報道)(星島日報報道)九龍珀麗酒店星域酒廊環境開揚而寧靜，分外適合下班後與好友暢飲。酒吧最近推出「茶．酒之幻想Tea-tail Fantasy」雞尾酒系列，調酒師以茶葉浸製伏特加，再加上不同材料，調成四款特色酒品（$82/杯，見圖），充滿馥郁茶香。　　推介果香濃郁的Fruity Girl，以杏桃茶伏特加配以橙汁、蜜桃汁等，味道香甜，適合女士品嘗。 ...

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傳墨大毒梟簡訊傳情 女星回應想見面

（法新社墨西哥市13日電） 據報導，墨西哥大毒梟 「矮子」古茲曼（Joaquin "El Chapo" Guzman）曾傳 簡訊給女星凱特德爾卡斯蒂略（Kate del Castillo） ，傾吐愛慕之情；女方則坦言「夢想」與他會面。 「千禧日報」（Milenio）今天報導，當局截獲古 茲曼和凱特德爾卡斯蒂略之間的手機簡訊。 古茲曼傳訊說：「我會照顧妳，妳來就知道了。 ...

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銅鑼灣食廈 $100平歎手製意粉

【晴報專訊】銅鑼灣The L Square Y Pasta是一幢食廈，新近開業的有以主打西餐及意粉為主的餐廳。佔地足一層，平日除了供應西餐，也可供包場開派對或開會。新店基本西餐美食都齊備，但既然主打是意粉，當然要試。除了一般Dry pasta外，晚餐時份更會供應手製意粉，雖然剛開業每晚只能供應十多份，而且只能做一款，但毋須特別加錢便可吃到，也是必點之選。 ...

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火熱重慶乾鍋

(綜合報道)天氣潮濕寒冷，不少人愛吃熱辣辣的火鍋，但試過沒有湯底的乾鍋嗎？最近開業的炭魚，除提供麻辣烤魚外，店主還參考重慶的街頭攤檔，客人可自選食材，讓大廚炮製香辣的乾鍋，無論是彈牙豬皮或煙韌年糕，皆辣味十足，吃得刺激。　　位於北角的新店炭魚，主打創新的重慶川菜，店中無論是乾鍋或辣魚，皆以環保備長炭爐保溫，令食材充滿天然焦香。 ...

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直擊昇龍道 下呂溫泉泡湯樂

【晴報專訊】旅遊節目《進擊昇龍道》播出後，成功撩起大家到當地旅遊的意慾。此計劃跨越多個縣市，好玩的亦不只有片中介紹的。喜歡泡溫泉的，三大名泉的下呂溫泉，或會合你胃口。匯率：全文貨幣已兌換成港元，100日圓約兌HK$6.53旅館服務夠貼心日本中部的溫泉，多集中在山區，歧阜下呂溫泉是其一。當地有溫泉旅館達60家，要找最好的，很難，愛冷門的筆者，是次挑了木曾屋，以貼心見稱。 ...

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直擊昇龍道 下呂溫泉泡湯樂

【晴報專訊】旅遊節目《進擊昇龍道》播出後，成功撩起大家到當地旅遊的意慾。此計劃跨越多個縣市，好玩的亦不只有片中介紹的。喜歡泡溫泉的，三大名泉的下呂溫泉，或會合你胃口。匯率：全文貨幣已兌換成港元，100日圓約兌HK$6.53旅館服務夠貼心日本中部的溫泉，多集中在山區，歧阜下呂溫泉是其一。當地有溫泉旅館達60家，要找最好的，很難，愛冷門的筆者，是次挑了木曾屋，以貼心見稱。 ...

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東西精采碰撞 火鍋 玩到七彩

【晴報專訊】蒸鍋持續大熱，望穿秋水，終於有精裝火鍋店開業，由環境、火鍋做法、用餐方式都有新意。塗鴉加上西洋味的裝修，感覺似去了hipster日本料理。原來這是店主Vivien刻意安排，以「east meets west」方式打造新店，所以這裏既供應火鍋、蒸鍋，也設酒吧，甚至跟日本滋賀縣「長濱清酒酒造」合作推出自家label清酒，大力推行如西餐般的配酒文化。 ...

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飲食街——正統曼谷口味

(綜合報道)香港有不少主打東南亞美食的餐廳，當中最受歡迎要數泰國菜，酸辣開胃，甚麼天氣都適合享用。中環置地廣場最近開了家餐廳Mak Mak，由泰籍廚師掌廚，主打當地中部菜式，味道香濃帶甜，客人如走了趟刺激的味覺之旅。　　泰國物價指數低，是港人旅遊勝地。大家未能抽空外遊，也可在港享用各式泰菜，一解思念之情。 ...

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飲食街——正統曼谷口味

(綜合報道)香港有不少主打東南亞美食的餐廳，當中最受歡迎要數泰國菜，酸辣開胃，甚麼天氣都適合享用。中環置地廣場最近開了家餐廳Mak Mak，由泰籍廚師掌廚，主打當地中部菜式，味道香濃帶甜，客人如走了趟刺激的味覺之旅。　　泰國物價指數低，是港人旅遊勝地。大家未能抽空外遊，也可在港享用各式泰菜，一解思念之情。 ...

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