香港吃喝玩樂: 飲食街——Fusion北印「味」力

(綜合報道)香港人對印度菜的印象，離不開香辣咖喱。近日在西環開業的Tulsi & Wine，主打北印度菜，辣味溫和，主廚將意大利、泰國風味融入地道美食，例如在印度薄餅（Naan）鋪上煙三文魚，燒蠔以泰式香料調味，小羊腿加入威士忌燒製，令印度菜變得多采多姿。 ...