2015年5月21日 星期四

懷舊風 雪糕Sandwich

(綜合報道)(星島日報報道)炎炎夏日,令人憶起孩提時代愛吃的雪糕三文治,薄薄餅皮夾着一層雪糕,拿着慢慢品嘗,冰涼消暑。今天由酒店糕餅總廚示範這懷舊雪糕,簡單易做,讓大家重溫童年美食滋味。文:趙志雄 圖:黃頌偉  餅皮軟熟煙韌  童年消暑甜品,除雪糕車的甜筒、果汁唧唧冰及脆皮雪條,當然少不得雪糕三文治。今天請來馬哥孛羅香港酒店糕餅總廚施堅榮師傅(Patrick)作示範,成品冰凍美味,消暑一流。 ...



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