(綜合報道)韓國餐廳開個不停,無論是韓燒或甜品店,門前總排長龍。近日港島新開的兩家韓食小店,均主打外帶(To Go)美食,製作認真。藏身於炮台山窄巷盡頭的「高呼」,除有足料韓式三文治,美食帶港式風味;於筲箕灣東大街的「北村」,由韓籍女士主理,充滿家常菜味道。 宏安道進駐了不少特色店子,新加入有隱藏後巷的「高呼」,英文店名譯作「Go Full」,是希望客人來到這裏吃得飽足。 ...
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旅行自拍手長度有限,就算用「神棍」都改變不了多少,你就要試下這個 2015 最強自拍科技了! 澳洲政府為推廣旅遊,在景點中設置了自拍點,你可以用手機 App 控制自點點外的相機幫你拍照,雖然這部相機離你非常遠,可是它不是用 Zoom 鏡幫你拍照,而是即時將多個角度的相片合成為一張超大像素的相片,你可以在這超大像素的相片中放大找回自己。完成拍攝後會傳送到你 email 取相。以下是拍攝樣本 試玩詳情 : 日期 2015年 9 月 5 -6 日 時間 11:00AM -16:00PM (GMT+10) 地點 : <按這裡> (澳洲黃金海岸) 來源 : australia.com • 不想錯過新科技 ? 請 Follow unwire.hk FB 專頁 http://ift.tt/1NI7hPt The post 「9 里遠」世界最強自拍科技! -107 米 50 億像素 GigaSelfie appeared first on UNWIRE.HK 流動科技生活 .
(綜合報道)雖然天氣炎熱,但原來9月27日(日)便是中秋佳節,除賞月、點蠟燭及玩燈籠等傳統活動外,不少得吃月餅應節。今年月餅更是百花齊放,不論朱古力、奶黃、麻糬口味都各有心思,尤其首度推出的威士忌月餅更見驚喜,看看哪一款是你心水之選? 港人追求新鮮感,傳統口味月餅又怎能滿足大家?紫薯是今年最流行食材之一,無論雪糕、手抓餅或雞蛋仔,紫薯都無處不在,今個中秋自然少不了它,說的是烘焙工作室Dreamix推出的紫薯棕櫚糖月餅,主理人King Poon親自將新鮮本地紫薯切片蒸熟及風乾磨粉,再加入有機棕櫚糖造成餡料,甜度恰到好處,吃前放入焗爐焗幾分鐘,令曲奇皮增添鬆脆口感,食味更佳。 喜歡粒粒口感的,可選果仁月餅。太興推出新配方的果仁叉燒月餅,以榛子、杏仁、欖仁等六種果仁,混合秘醬燒製的叉燒製成餡料,口感豐富,帶叉燒鹹香。老字號八珍則有無花果松子月餅,以土耳其無花果及松子造成,香甜又煙韌。Starbucks今年推出質感煙韌的麻糬月餅,當中抹茶麻糬紅豆口味,以香甜紅豆蓉包裹軟綿麻糬,雖然抹茶外皮不算突出,但整體味道不俗。 今年驚喜之冠非威士忌月餅莫屬,首先有鴻星海鮮酒家與日本Nikka Whisky合作推出竹鶴威士忌月餅,內有竹鶴威士忌酒心朱古力餡料,咬開月餅,首先是朱古力香甜,繼而是威士忌的煙熏香氣,酒味愈發濃郁,相信愛酒之人都會喜歡。海景嘉福酒店亦推出朱古力威士忌月餅,包括Caol Ila 12年威士忌榛子杏仁松露朱古力、Benromach 10年威士忌特濃朱古力及Glenfarclas 105威士忌牛油曲奇夾心朱古力,酒味相對較淡,適合女士享用。 奶黃月餅近年深受歡迎,有餅店更推出特別口味,Blesscuit的迷你柚子奶皇曲奇月餅,混入柚子果肉餡,味道清香,如能增加酸度,相信會更好吃。奇華繼以往的朱古力奶皇,今年創出醇茶奶皇,包括伯爵茶奶皇及茉莉香片奶皇,前者香濃,後者清香,餡料幼滑,味道配搭得宜。 不少朱古力品牌紛紛加入戰團,推出朱古力月餅。Jean-Paul Hévin Chocolatier便有全新口味月餅,當中佛手柑朱古力月餅,以香脆黑朱古力外層包裹佛手柑黑朱古力蓉,香濃中帶佛手柑的酸甜味。Pierre Hermé亦首度推出月餅,包括朱古力焦糖蛋糕月餅及杏仁芝麻朱古力月餅,朱古力外皮各有不同口感,前者香軟,後者鬆脆,但味道偏甜。 位於鯉魚門的龍門海鮮酒家與鴛鴦戲水私房菜主理人徐蒝攜手推出新口味月餅,別具特色的皇帝月餅,以自家製白鴿鹹蛋黃配紅豆蓉,據說古時君王視白鴿蛋為壯陽食品,故以此命名。白鴿蛋蛋香不遜於雞蛋或鴨蛋,大連紅豆蓉以本地初榨花生油慢炒成餡料,味道清甜。柚子月餅則為龍門自家出品,以柚子醬、雞蛋、牛油、麵粉搓成蓉,再加入自家醃漬的蜜餞,入口帶淡淡柚子清香,酸甜不過膩。 詳情請閱八月三十一日《星島日報》副刊。
(綜合報道)(星島日報報道)每個人都有自己喜愛的旅遊模式,有人喜歡高雅享受,於豪華酒店度假村內歎世界,也有人嚮往窮風流,背起背包,浪迹天涯,以求獲得更豐富的人生經歷和體驗,最近身邊便有一位年輕人毅然放下工作,隻身向外闖蕩!曾任職旅遊網站編輯的狼之,早前已飛往古巴,並打算花大半年時間,由當地一直南下遊歷中南美,他更計畫在旅途上拍攝各種遊歷,並製作成一個完全屬於自己的浪遊者節目《來電波吧!Backpackstaff》,將旅途上的經歷和體驗與大眾分享,只要在facebook搜尋其同名的專頁,便不難找到他每星期放到YouTube的浪遊故事。 除了以網上影片與人分享,他也打算替有心人代寄明信片,只要跟他分享你喜愛的個人旅行體驗,他就會以用者自付形式,在中南美國家寄一張明信片給你,詳情可登入他的臉書看看。 網頁:http://www.youtube.com/c/BackpackStaff 文:韋利 (Travel Note) 優游派
(綜合報道)(星島日報報道)最近無論是身邊的朋友或同事,甚至筆者本人,都紛紛遇上一個讓人頭痛的問題:「到底飛,還是不飛?」飛,指的是乘坐飛機往外地,像筆者是前往外地作旅遊採訪,朋友則是報了團準備前往泰國及韓國等地玩個痛快,怎知一個接一個的颱風,以及各地一個接一個的「爆炸性」事件,都讓人擔心飛機或許飛不了,又或怕若繼續旅程,會否很危險?於是飛還是不飛,成了近日不少人的頭號難題! 其實不止旅客,旅行社亦深受這些突發事件之苦。筆者早前便跟旅遊業界朋友茶聚,談到各地近年相繼發生的大型傳染病及爆炸事件等,他們都慨歎對旅遊界影響極大,像有旅行社投入了大量時間及人力物力,準備大力宣傳韓國旅遊,怎知一個「新沙士」便將一切工夫都白費!旅行社經營愈見困難,因此都想設計特色行程以增客源,像安達旅運現正進行問卷調查,收集大家對「深度旅遊」的意向,有興趣者不妨登入其網站表達意見,將有機會贏取自助餐飲禮券,調查截止日期為9月15日。 查詢:http://ift.tt/1JsqNrY