香港吃喝玩樂: 重研古法鐵觀音

(綜合報道)中秋佳節，邀明月，嘗月餅，品茗茶，乃從古到今的傳統習俗。說起茶，不得不提福茗堂茶莊創辦人李少傑（Thomas），愛茶惜茶逾四十年的他，細談品茶樂趣，以及發揚古法鐵觀音夢想。　　「所有能放進口的東西，我都喜歡。」以為李少傑指自己熱愛美酒佳餚，他未幾則補充：「現在飲酒只為應酬，年紀問題，美食愈吃愈少了，反而喝茶變得最重要。 ...