(綜合報道) 窮則變，變則通。這句話活用在台灣威士忌酒廠Kavalan首席釀酒師張郁嵐（Ian）及顧問Dr. Jim Swan身上，他們為Kavalan奪得世界冠軍威士忌之名，同時讓台灣威士忌一炮而紅，令亞洲酒壇焦點不再只集中在日本。台灣天氣炎熱，是別人眼中的先天釀酒缺點，兩人卻成功轉化為優勢，談笑間，道出科學家的智慧。 ...
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