2015年12月2日 星期三

摩登和食

以清酒、牛油、洋、大蒜、青炒香珍珠蚌,再淋上清酒烹煮,極富鮮味。(綜合報道)坊間最近掀起東瀛熱潮,多家高級日菜館相繼開業,連日本退役國腳中田英壽也加入戰團!說的是位於雲咸街的新餐廳KOKO,主打新派和食,還熱賣這日本國寶旗下品牌的清酒,相信會成為城中飲食話題。  已退役的日本球星中田英壽(Hidetoshi Nakata),告別綠茵草場後,醉心鑽研釀製清酒。近年他與日本高木酒造合作釀酒,後者為生產「清酒王」十四代的酒廠,每瓶清酒價值高昂。 ...



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