【晴報專訊】金記冰室由1967年營業，重新包裝後分店開個不停，搞作多多。近日再下一城，於數碼港開設「客棧」，除了供應熱賣的茶餐，最特別是增設了避風塘美食，由早餐食到晚餐都有不同選擇。今次選址數碼港，原來因老闆貪這裏近香港仔，師傅可以日日去街巿買新鮮海鮮即日用，炮製海鮮小炒。而小炒則主打避風塘菜式，靈魂金蒜堅持不用來貨。老闆特別買來一部脫水機，方便自家炒製金蒜，再用來炒中蝦、炒蟹，味道特別香。 ...
【晴報專訊】金記冰室由1967年營業，重新包裝後分店開個不停，搞作多多。近日再下一城，於數碼港開設「客棧」，除了供應熱賣的茶餐，最特別是增設了避風塘美食，由早餐食到晚餐都有不同選擇。今次選址數碼港，原來因老闆貪這裏近香港仔，師傅可以日日去街巿買新鮮海鮮即日用，炮製海鮮小炒。而小炒則主打避風塘菜式，靈魂金蒜堅持不用來貨。老闆特別買來一部脫水機，方便自家炒製金蒜，再用來炒中蝦、炒蟹，味道特別香。 ...
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