【星島日報報道】（一人分量） 材料 牛蒡（切條）30條（40克） 羅沙生菜5克 苦苣（狗牙菜）5克 芝麻少許 車厘茄（切半）1粒 調味料 豉油10毫升 味醂15毫升 酒15毫升 水30毫升 做法 1. 牛蒡放入鍋中，加入味醂、酒、水、豉油，以文火煮20分鐘，放涼後 備用。 2. 先放羅沙生菜和苦苣於碟上，再加入牛蒡、車厘茄，最後灑上芝麻即 可。 ...
【星島日報報道】（一人分量） 材料 牛蒡（切條）30條（40克） 羅沙生菜5克 苦苣（狗牙菜）5克 芝麻少許 車厘茄（切半）1粒 調味料 豉油10毫升 味醂15毫升 酒15毫升 水30毫升 做法 1. 牛蒡放入鍋中，加入味醂、酒、水、豉油，以文火煮20分鐘，放涼後 備用。 2. 先放羅沙生菜和苦苣於碟上，再加入牛蒡、車厘茄，最後灑上芝麻即 可。 ...
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