【星島日報報道】香港人愛品嘗日本清酒，但生酒比較罕見，而且製作過程更注重細節，裝瓶前不會加熱殺菌，以保持酵母菌的活性，因此充滿鮮味，口感更為細膩。 PACPHOON與日本一家擁有三百八十多年歷史的清酒品牌合作，出產Pacphoon Namazake生酒（網購價＄180/瓶，見圖），以高品質的水和米等原材料釀造，裝瓶後由日本新鮮運抵香港，並存放在攝氏三至十度的冷凍倉內，以防影響色澤及味道。 ...
【星島日報報道】香港人愛品嘗日本清酒，但生酒比較罕見，而且製作過程更注重細節，裝瓶前不會加熱殺菌，以保持酵母菌的活性，因此充滿鮮味，口感更為細膩。 PACPHOON與日本一家擁有三百八十多年歷史的清酒品牌合作，出產Pacphoon Namazake生酒（網購價＄180/瓶，見圖），以高品質的水和米等原材料釀造，裝瓶後由日本新鮮運抵香港，並存放在攝氏三至十度的冷凍倉內，以防影響色澤及味道。 ...
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