【星島日報報道】最近各大酒店陸續有新總廚上任,當中JW萬豪酒店的中菜廳便有鄧家濠師傅履新,為配合炎夏到來,他創製一系列夏日海鮮美饌,例如牛油果貴妃蝦球,以天然果甜帶出蝦肉鮮味,配搭創新,且口味清新,適合盛夏品嘗。 ...
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