【星島日報報道】最近各大酒店陸續有新總廚上任，當中JW萬豪酒店的中菜廳便有鄧家濠師傅履新，為配合炎夏到來，他創製一系列夏日海鮮美饌，例如牛油果貴妃蝦球，以天然果甜帶出蝦肉鮮味，配搭創新，且口味清新，適合盛夏品嘗。 ...
【星島日報報道】最近各大酒店陸續有新總廚上任，當中JW萬豪酒店的中菜廳便有鄧家濠師傅履新，為配合炎夏到來，他創製一系列夏日海鮮美饌，例如牛油果貴妃蝦球，以天然果甜帶出蝦肉鮮味，配搭創新，且口味清新，適合盛夏品嘗。 ...
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