【星島日報報道】日本清酒醇厚芬芳，若配以粵菜，能擦出甚麼火花？高級中菜廳禮賓傅最近來個中日合璧，供應五道菜配對套餐（＄1,180/位），將日式食材融合傳統廣東菜，並配以各式清酒。推介味道清新的柚子龍蝦（見圖），配搭櫻室町柚子酒，後者以岡山柚子汁及雄町米釀製而成，甜酸度適中，能帶出龍蝦鮮味。 ...
【星島日報報道】日本清酒醇厚芬芳，若配以粵菜，能擦出甚麼火花？高級中菜廳禮賓傅最近來個中日合璧，供應五道菜配對套餐（＄1,180/位），將日式食材融合傳統廣東菜，並配以各式清酒。推介味道清新的柚子龍蝦（見圖），配搭櫻室町柚子酒，後者以岡山柚子汁及雄町米釀製而成，甜酸度適中，能帶出龍蝦鮮味。 ...
沒有留言:
張貼留言