2015年3月22日 星期日

北歐新食潮

(綜合報道)(星島日報報道)FINDS是本地少有北歐餐廳,行政總廚Jaakko Sorsa最近以「新北歐飲食法」設計菜式,推出半自助午餐(每位$188,主菜另加$98起)。新北歐飲食法主張多菜少肉、多吃海產及野生食材。自助餐供應多款健康美食,例如裸麥製麵包、沙律、綠葉蔬菜、有機根菜,以及三文魚和希靈魚,均以較低飽和脂肪的瑞典菜籽油烹調而成。 ...



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