細味極品茶香

中國人愛茶，除了一般品茗外，更愛以香茗入饌。初春伊始，更是吃茶的最好時節，九龍酒店龍逸軒因此呈獻春日茶膳，讓大家細味茶的幽香。三款美饌都各具特色，龍井香煎美國生蠔散發清新茶香，層次豐富；而苿莉龍珠蒸斑球的肉質嫩滑，加入味濃甘苦的苿莉龍珠調味，令鮮甜的東星斑片略帶甘香，味道極之匹配；至於大紅袍煙燻脆皮龍崗雞則外脆內嫩，吃下去滲出濃郁煙燻味，啖啖滋味，伴以名貴香茗包括福鼎銀針白毫茶、武夷山大紅袍、人參鐵觀音等，更提升味道。
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