究竟凶宅好住嗎？朋友思思的遭遇，可供參考。 她童年時，住在紅磡樂民邨。那是香港房屋協會，首個自資興建的屋邨，上世紀七十年代初落成，間隔方正實用，樓高九層，每層兩邊各有單位，中間是一條很長、很長的走廊。 思思一家搬進去時，是初夏，天氣燠熱，父親在客廳睡帆布牀，三更半夜，看見一個跛腳的乞丐，穿過鐵閘及大門，走進屋里來，伸手向他討錢。 初時，父親以為是發夢、眼花、幻覺之類。 ...
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2016年3月31日 星期四
凶宅效應．家散人離（上）
2016年3月30日 星期三
維港海景 私房歐陸菜
【晴報專訊】有誰會不喜歡一邊看海景，一邊歎美食，享受人生？這間私房歐陸餐廳EL Dining應該滿足到大家，位處銅鑼灣告士打道一商廈樓上，對正無敵維港海景，無論情侶撑枱腳，又或一班朋友包場開party都適合。餐廳面積雖然不大，但布置簡潔優雅，英式梳化貼背舒服，開放式廚房，場內可間成兩個大小房間，每間房均設卡拉OK。有私隱又有娛樂，難怪不少藝人如李思捷、馬德鐘、萬綺雯、黃心穎等，都私底下光顧。 ...
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園林美食——春色可餐
(綜合報道)春回大地，帶來一片生機勃勃的大自然美景。Armani/Aqua特別推出The Art of Nature餐單，以玻璃酒杯盛載夢幻粉紅園林，爆炸糖在口中吱吱作響，猶如蟲叫鳥鳴，讓客人各個感官都能感受綿綿春意。 春天花草茂盛生長，大自然一片欣欣向榮，讓人讚歎造物主偉大。 ...
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最佳保健蔬菜 秋葵的最佳吃法(下)
秋葵的營養價值多多，對於男士和女士都是一種很好的蔬菜。秋葵含有特殊、具有藥效的成分，能強腎補虛，享有「植物偉哥」之美譽。
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最佳保健蔬菜 秋葵的最佳吃法(上)
秋葵（Okra）並非飯枱上常見蔬菜，但對身體好處多多，到底要怎麼吃才好呢？大家不妨照著以下的食譜，自己在家動手煮幾味試下。
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2016年3月29日 星期二
馬來西亞檳城 打卡文化遊
【晴報專訊】要真正認識一個地方必先認識它的歷史，但不一定要坐定定看書或者聽別人講解那麼沉悶，就如在檳城，遊人可以親自體驗各個文化活動，邊玩邊感受古城之美。 ...
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親民價品嘗 地道哥倫比亞菜
【晴報專訊】拉丁美洲菜式近年在世界食壇愈來愈受注目，但香港的拉美菜暫時仍以墨西哥菜及走高檔路綫的秘魯菜為主。新開業的Picada，主打哥倫比亞及委內瑞拉菜式，新鮮感爆燈，價錢在區內也很平實。Picada其中一位店主來自哥倫比亞，有感香港人生活壓力大，希望大家能夠像拉美人，不論社會階層都享受到食物和音樂。所以店內不時會舉辦展覽，同時亦設酒吧，氣氛輕鬆。 ...
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斯德哥爾摩朝聖經典ABBA
(綜合報道)若說披頭四是英國最家喻戶曉的樂隊，那ABBA便稱得上是瑞典的殿堂級組合，這隊曾創作《Mama Mia》等名曲的樂隊，在上世紀七十年代紅遍一時，就是現在仍為不少樂迷傳頌，在瑞典首都斯德哥爾摩便建有屬於ABBA四子的好玩博物館，在此重溫經典樂曲，也像見證自己的成長歲月！ 別以為ABBA只是「老餅」樂迷的代名詞，在館中遊走參觀，除可欣賞舊物緬懷過去，更有許多好玩的創新元素。 ...
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北歐航空 寫意空中體驗
(綜合報道)(星島日報報道)去年年底全新開設香港直航斯德哥爾摩航 的北歐航空（SAS），專門為乘客提供優質的飛行享受，其SAS Go經濟艙和SAS Plus超值經濟艙本就予人舒適乘座感，商務客艙更有額外驚喜。當中最令人印象深刻的自然是採用了瑞典皇室品牌Hastens的亞麻系列枕睡產品，配合其平躺睡 ，在長途機程上也可一覺好眠。 ...
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老牌餐廳 品嘗地道名菜
(綜合報道)(星島日報報道)在動物園島上除有ABBA博物館，還有包括VASA古船博物館及北歐博物館等多家值得遊訪的大型展館，是個可細遊的寧靜好地方。在此玩樂半天，當然也要找家餐廳享用美食，Villa Godthem是不二之選。 這家古老餐廳堪稱是斯德哥爾摩的經典食店，在城中大有來頭，古宅於1874年建成，據說最初是獻給名歌劇歌手Carl Johan Uddman的禮物，之後於1897年改作餐廳。 ...
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2016年3月28日 星期一
紅粉美饌——味遊櫻花間
(綜合報道)春暖花開，又是港人遊日賞櫻之時，漫天粉紅煞是好看。若未有時間外遊，不妨點個時令櫻花餐，望梅止渴，雖看不到櫻花，但吃清香花饌，同樣令人滿足。 坐在櫻花樹下賞景，浪漫迷人。日本不少地區的櫻花已經綻放，但旅遊時是否看到盛放景象，往往難以預計。 ...
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紅粉美饌——味遊櫻花間
(綜合報道)春暖花開，又是港人遊日賞櫻之時，漫天粉紅煞是好看。若未有時間外遊，不妨點個時令櫻花餐，望梅止渴，雖看不到櫻花，但吃清香花饌，同樣令人滿足。 坐在櫻花樹下賞景，浪漫迷人。日本不少地區的櫻花已經綻放，但旅遊時是否看到盛放景象，往往難以預計。 ...
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福島美食紀行——堅守傳統 走出陰霾
(綜合報道)日本福島縣（Fukushima）經歷三一一事故已有五年，當地至今仍在努力復興，這趟我便特意走訪縣內包括會津若松、喜多方及郡山等幾個城市，透過一系列的美味紀行，進一步了解福島人不屈不撓的精神、對傳統的堅持，以及對食物安全的重視。 位於福島縣西部的會津若松市（Aizu Wakamatsu），以擁有漂亮天守閣的鶴城最為人注目，不過當地予我印象最深的，卻是同樣古色古香的末廣酒造。 ...
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2016年3月27日 星期日
樂桃航空 開創廉航新體驗
(綜合報道)(星島日報報道)俗稱廉航的低成本航空公司近年大行其道，在航空業界掀起一股旋風，究其原因，機票價格當然是重要考量。以這趟我選乘的樂桃航空（Peach Aviation）為例，雖說要在大阪關西轉機，可是計算所有機票支出，幾乎是直航航班的一半價錢，便教人明白為何航機上總是座無虛席。 ...
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北海道——冬日假期最終章
(綜合報道)仍想享受冬日假期，不妨趕往日本北海道，向以粉雪馳名的豪華度假村星野Hoshino Resorts Tomamu，今個冬季的活動檔期將在4月3日結束，無論想在此滑雪、駕駛雪地電單車或在雪地上烤烘年輪蛋糕，都要把握本季度的最後機會。 隸屬星野集團的北海道豪華度假村Hoshino Resorts ...
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2016年3月25日 星期五
大Guide小食——觀塘工廈歐陸風
(綜合報道) 觀塘已變得不一樣，工廈消失了隆隆機械聲，特色食肆紛紛進駐，像最近由「果醬女王」Bonnie Yves開設的Centre de Vin，除有大型葡萄酒陳列室，以及專業Wine Lab，還附設Bonnie主理歐陸餐廳，美食巧手，連醬汁也特別講究，好酒好菜，恍如置身蘇豪區內。 ...
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Reporter's Best Pick
(綜合報道)(星島日報報道)醒胃地道泰饌 Clare 天氣潮濕翳悶，最好吃味道酸辣的泰國菜，開胃又醒神。主打泰國中部菜的Mak Mak做法正宗，例如泰式炒金邊粉（圖E，$128），炒得乾身夠鑊氣，入口酸香惹味。餐廳最近推出歡樂時段優惠（每天下午五至八時），泰國勝獅啤酒及紅、白餐酒每杯$30起，並附送泰式辣味花生佐酒。 ...
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2016年3月24日 星期四
2016年3月23日 星期三
玩轉復活節 科學園做小實驗
【晴報專訊】明天開始的復活節假期，香港科技園將舉行「動感科學園地——鬥智復活城」，當中有不同科學主題遊戲工作坊和比賽，令豆丁探索不同科學實驗的樂趣，確實寓教於樂。做實驗的趣味，在於探索未知的結果；然而不是位位家長都具有理科知識，滿足豆丁每事問。 ...
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2016年3月22日 星期二
利東街優材越式Tapas Bar
【晴報專訊】灣仔新店由灣仔皇后大道東、The East走入利東街，會發現一間有落地玻璃、設有露天位的酒吧。單看格局，平平無奇，但看餐牌，竟然有「Pho」、「Vietnam」、「Saigon」的字眼，原來是間越式Tapas Bar，店名叫La Bo La。這間越式新餐廳開業不久，已吸引不少外國人來Happy Hour。 ...
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和味應節Brunch
(綜合報道)(星島日報報道)復活節將至，準備到哪裏吃應節餐？日本餐廳權八於3月27日（日）舉行復活節Brunch Buffet，設有攤位遊戲，客人有機會贏取餐飲禮券，適合一家大小來慶祝佳節！ 文：Clare 圖：褚樂琪 模特兒：杏瑜、梓昊 供應招牌和食 權八為迎接復活節，將舉辦Brunch ...
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桃園復興泰雅部落風情
(綜合報道)台灣原住民部落的獨特傳統，是寶島文化中不可或缺的部分，雖然它與主流社會曾歷陣痛式磨合，可是來到今天，大家都懂得尊重彼此的文化才是唯一的共生之道，好像曾被認為是台灣最勇猛的泰雅族，至今仍遍布南北各地山區，特別是我這趟來訪的桃園復興鄉，除擁有堪稱全台最美地形之一的區域，更保存着珍貴的部落文化。 ...
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2016年3月21日 星期一
大鄉里住Airbnb
(綜合報道)(星島日報報道)大女及細仔工作一段時間後，儲夠錢，決定全家去日本大阪旅遊，五日四夜，佢哋自己負責機票及住宿費，其他為父拍心口全照起。 ...
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飲食街——潮趣韓式手工菜
(綜合報道)元朗美食匯聚，愈來愈多餐廳進駐，最新一員是熨烤達人MarkⅡ。品牌去年在旺角開業，以熨斗烤肉成功吸引年輕人，最近進駐元朗推出新餐單，同樣充滿創意，例如紫薯芝士排骨香滑惹味，懵仔魷魚賣相可愛，為客人帶來驚喜。 近年不少「為食一族」專程駕車到元朗覓食，皆因區內特色美食店愈開愈多，連旺角的熨烤達人最近也來開設分店Mark Ⅱ。 ...
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2016年3月20日 星期日
尋「蛋」食玩攻略——應節特集
(綜合報道)復活節將至，又是「尋蛋」的時候，城中餐廳除了推出中西式應節「蛋餐」，還舉辦繪蛋、尋蛋、煮蛋等好玩活動。此外，坊間有立體小雞、小鴨、小兔及通花蛋造型朱古力發售，為大家帶來歡樂節日氣氛。 復活節參加「尋蛋」活動是每個小朋友的童年回憶，記者還記得小時候在烈日當空下的草地尋蛋，玩得滿頭大汗，即使是全組找得最少蛋的一個，也盡興而歸。 ...
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2016年3月18日 星期五
「呷醋」典故：皇帝以醋當毒酒整蠱宰相妻
粵語「呷醋」指妒忌心理，多用在男女之間，譬如「爭風呷醋」。「呷」形容一小口一小口斯文地進飲，古人都有「呷湯」、「呷酒」之說，但通常人都不會無緣無故飲醋，那究竟「呷醋」又是如何與妒忌有關呢？其實是源自唐太宗整蠱宰相老婆的一個傳說。
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台灣賞春——桃園四季花海
(綜合報道) 有說春天是花的世界，其實不然，現時賞花早是一年四季的事，像台灣桃園大溪鎮便有個四季如春的美麗花田，約十七公頃山丘上植滿各式各樣的花草，像冬、春是薰衣草、海棠及銀葉菊等的世界，夏、秋則有孔雀菊及雞冠花等接力，難怪吸引不少台灣偶像劇如《天國的嫁衣》及《真命天子》等到來取景，打造歐式浪漫情懷！ 春天賞花，有蝴蝶伴舞，蜜蜂飛纏，加上冬去春來，大地漸次回暖，特別有種生機勃勃的感覺，因此不少人都愛趁此季節，出外郊遊賞花去。近年旅客愛追訪浩瀚花田美色，深藏於台灣桃園大溪鎮郊野處，與石門水庫只約半小時車程的復興路上，便有個美麗的花田，原名為大溪花海農場，近年易名花海梵谷主題餐廳，說的都是那片約十七公頃闊的花花世界，亦是一眾台灣偶像劇的熱門取景地。 浩瀚的花田依着山丘排列，各種鮮花分門別類種植，紅黃紫白，猶像降落凡間的彩虹，顏色豐富迷人。而為方便遊客參觀及增添趣味性，農場主人特意將四輪農車改裝作遊覽車，接載遊人遊花園，由入園處的梵谷之家，繞着羊腸山徑往上爬，順序經過紫色夢幻花海、彩虹花田及金色年代花園等花區，最終至山頂的小牛仔牧場，亦是花田的最高點。於此設有展望台，居高臨下，正好將底下的花田及附近山色盡覽，春天水氣朦朧，給群山潑上一層水墨畫般的綫條，非常靈動！而為配合春節到來，今年花田還特意以海棠及銀葉菊等，於山丘一角鋪設了一個巨大的花之財神，站在展望台上正好將其盡覽。 據園主介紹，這裏百多年前原是種植香茅，供生產香茅油，至日據時期曾被改建作茶園，至近年才開發作花田農場，供遊人參觀。現時農場共種植了約二十五種鮮花，一年四季輪流開放，其中紅龍草及情人菊則是四季盛放的花種，故何時來都有花可賞。 事實上，整個農場佔地面積寬達九十五公頃，現時只開發了其中的十七公頃，佔山丘的一側，故這裏的發展潛力極大，或許下次來，又是另一番景象。至於彩虹般的花田間，則設有各式各樣的遊玩設施及小商店等，很適合逐一漫步尋訪。其中在小牛仔牧場側，設有一家蜜蜂屋，專售純天然百花蜜及花粉，原來農場養殖了大量蜜蜂，一為幫助傳播花粉，勤勞的小蜜蜂亦會採集大量花蜜，農場員工將其收集後入瓶發售，筆者嘗過，蜜糖充滿花香，據說不同季節又有不同味道，大家有興趣不妨到來一嘗，每瓶售價約58港元起，買來自用或作手信都不錯。 走過蜜蜂屋，再往山頭去，則是一家簡單的咖啡室連觀景閣，於此可邊喝杯香濃的拿鐵或花茶，邊透過落地玻璃窗欣賞底下的花田，尤其是冬天或下雨天到來，這裏堪稱最佳賞景地。其餘設施另包括溫室花坊、香氛工坊及可愛動物區等，很適合家長帶同小朋友一同體驗各種小手作或親親動物，享受家庭樂。美食方面則有主餐室梵谷之家供應的特色香草料理及扒類等，另外亦有庭園烤肉區，供大家享受BBQ樂趣。 在花田鄰側，是近年人氣漸盛的台灣主要水庫之一的石門水庫，因數年前人氣偶像劇《命中注定我愛你》曾於水庫內的薑母島取景，可惜劇中大部分場景已被拆掉，現時島上只剩下數家小吃店及紀念品店等，吸引力不算大，若一心到來回味劇中的浪漫情節，只怕會失望而回！然而水庫景色卻出眾，尤其陰天時山水倒照的畫面，最有詩意，大家有興趣可乘船出遊，細意欣賞。 饞嘴者更不能錯過一嘗水庫著名的活魚料理，以水庫養殖的草魚及鱸魚等，做出五花八門的菜式，其中坐落於龍潭鄉的石園活魚是區內的老牌名店，開張至今已約四十年。老店以活魚吃法多見稱，包括糖醋魚、絲瓜魚、砂鍋魚湯及葡式咖喱魚等共數十款，大家可任意挑選，每兩斤魚即可做一個菜式，魚肉每斤售約35港元。 桃園大溪優美的山林水色，最近亦吸引了知名酒店集團喜達屋（Starwood Hotels），於去年聖誕節期間，在大溪的日新路上開設了台灣首家威斯汀酒店——桃園大溪笠復威斯汀度假酒店。酒店由大片翠綠森林包裹，並與設施齊備的高爾夫球場毗鄰而建，自成一角，環境極清幽。店內共設二百零五間客房，包括四間天夢水療套房，房內設有私家浸浴池，供住客隨時享受泡浴樂趣，至於全店所有房間俱設獨立陽台，方便住客欣賞周圍大自然的美麗風光。 避世休息以外，事實上這裏亦是合家歡度假的好選擇，尤其若攜有小童同行，因酒店設有全球最大的威斯汀兒童俱樂部，面積達七千多平方呎，備有各式各樣的玩意包括波波池、電視遊戲區及創意手作區等，凡三至十二歲的小住客都可免費進內玩個夠。酒店另設有四家餐廳及酒吧、健身房、室內、外泳池及水療中心等，設施一應俱全。
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Reporter's Best Pick
(綜合報道)(星島日報報道)應節得意美食 Clare 難得復活節有幾天假期，當然要吃喝一番慶祝。坊間餐廳紛紛推出應節食品，造型別致又美味。 ...
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2016年3月17日 星期四
強力拉鏈喼神——全角度開合
(綜合報道)復活節假期將至，不少人計畫外遊。最近日本品牌Proteca推出專利360系列行李箱，賣點是可三百六十度開啟，其高拉力拉鏈令行李箱更耐用，稱得上是旅遊好拍檔！ 阿卓爸爸即將前往瑞士採訪，個人對當地部分酒店印象不太好，最大問題是房內空間不大，例如著名的萊茵河河船酒店，房租每晚約八千港元，但面積僅幾十方呎，牀鋪是收納式的，打開牀就無法開啟行李箱，因為傳統行李箱要平放在地上開啟，很不方便。 ...
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2016年3月16日 星期三
再訪下龍灣 賞小島鬼斧神工
【晴報專訊】乘坐麗星郵輪處女星號遊越南，再訪久違的下龍灣。只見星羅棋布的小島猶在，遊客紛沓擁至，令小城市富起來，旅遊設施也得以優化，新發展陸續有來……摸黑了天宮洞石郵輪駛至下龍灣時為早上七時，睜開雙眼走出露台，原本一個個島嶼的下龍灣搖身變了個小城市。多了不少矮樓房，遠山還多了個摩天輪，變化比想像中多，唯獨不變是船客仍要依賴駁船出入。 ...
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Hong Thai 山東影靚相
(綜合報道)(星島日報報道)出外旅遊，不少人都希望能拍些漂亮照片留念及與人分享，有見及此，康泰旅行社便再度邀來有「縮時攝影達人」美譽的星級攝影師Francis So帶領一眾攝影愛好者前往山東影靚相。 ...
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2016年3月15日 星期二
趣看圍棋軼事: 捉棋捉到嘔血
Google人工智能系統Alpha Go與南韓九段棋手李世石「人機大戰」成為世界話題，還有Alpha Go 這A.I. 最新世界圍棋排名中躋身第四，Alpha Go的工程師還要向世界第一中國柯潔下戰書，人機大戰似乎越趨激烈。對於圍棋界來說，也相信開創了一個新的局面。
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馬來西亞怡保 樂活後花園
【晴報專訊】要數「港人後花園」，不少人也會首選泰國。但若想另覓短綫hea遊新去處？同樣生活簡樸、消費低廉、處處美食，兼有豪華酒店的馬來西亞怡保，也是充充電的好選擇。坐時光機 回到過去踏足位於馬來西亞霹靂州中部的怡保前，只聽說過導演李安以40年代為背景的《色，戒》曾特意到此取景。 ...
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南韓狗肉市場獲救 狗狗赴美過新生
南韓兩歲混種金毛尋回犬Chi Chi在一個狗肉市場外的垃圾袋，獲救時四肢被鐵線綑綁傷到見骨要截肢保命，獸醫為牠裝上新義肢後，將牠送美國亞利桑那州一個家庭重過新生。
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2016年3月14日 星期一
澳洲Gold Coast——海岸逍遙遊
(綜合報道)香港的3月依然乍暖還寒，要在此刻享受明媚天氣和動人水色，南半球的澳洲才是最理想目的地，其中昆士蘭省的黃金海岸（Gold Coast），便是陽光無限放送的度假樂園，遊人至此，除可於著名的Surfers ...
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八千呎運動吧 分量十足開心Share
【晴報專訊】The Wave是一座剛改建完畢的工廈，當中佔地近8,000呎的The Stadium相信是九龍東最大的Sport bar。電梯門一開，便看到足球機，入內見木吧枱，各款球類球衣裝飾盡入眼簾。「我們七位合夥人都很愛玩、愛吃、愛做運動，希望有一個聚腳點，能夠滿足我們吃玩看足球的要求。」其中一位負責人Pam解釋。 ...
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2016年3月13日 星期日
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