(綜合報道)(星島日報報道)在翳悶的夏天，最適宜品嘗清新菜式。FINDS推出北歐花宴，三道菜晚餐每位$458，大廚Jaakko以花入饌，帶來清新精緻的美食。當中刺身帶子配刁草花及紫羅蘭，鮮帶子切成薄片，用海鹽、粉紅胡椒及刁草花輕醃，以帶出鮮甜味，再配上紫羅蘭，芬芳富層次。另一道薰衣草羊柳，以磨碎薰衣草醃製羊仔柳，烤後散發清新香氣，入口軟腍，配搭羊肚菌薏米意大利燴飯，飽肚又美味。 ...
(綜合報道)(星島日報報道)在翳悶的夏天，最適宜品嘗清新菜式。FINDS推出北歐花宴，三道菜晚餐每位$458，大廚Jaakko以花入饌，帶來清新精緻的美食。當中刺身帶子配刁草花及紫羅蘭，鮮帶子切成薄片，用海鹽、粉紅胡椒及刁草花輕醃，以帶出鮮甜味，再配上紫羅蘭，芬芳富層次。另一道薰衣草羊柳，以磨碎薰衣草醃製羊仔柳，烤後散發清新香氣，入口軟腍，配搭羊肚菌薏米意大利燴飯，飽肚又美味。 ...
沒有留言:
張貼留言