香港吃喝玩樂
2015年6月16日 星期二
葡萄酒晚宴 米芝蓮星級享受
法國是葡萄酒王國,波爾多的出品尤其出眾。米芝蓮二星中菜食府天龍軒近日與波爾多Montrose酒莊推出品酒晚宴,以招牌頂級年份紅酒1998及2005 Château Montrose配搭京蔥醬油爆羊柳及和牛粒蛋炒飯,香醇柔順的美酒更突顯佳餚滋味。而姐妹酒莊出產的2012 Château Tronquoy-Lalande Blanc更是首次出口外地,香脆可口的鹽酥茄子星斑球正好配襯這款甜度輕、中度酒身的白酒,清新味蕾。
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