2015年7月29日 星期三

Lai Bun Fu——絕配佳釀珍饈

糯米釀魷魚筒以XO醬和秘製醬汁煮成茨汁,香濃惹味。(綜合報道)美酒與佳餚是最佳拍檔,懂得配襯,便能把食物和酒的特性發揮得淋漓盡致,提升兩者層次。甘香醇美的威士忌,是不少老饕的最愛,若與經典粵菜來個配搭,又會擦出甚麼火花?  威士忌酒質充滿個性,以蘇格蘭出品最為濃厚辛香,不少人愛加冰塊單喝,或搭配西餐品嘗。 ...



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