2015年3月8日 星期日

清新瓜果饌

(綜合報道)(星島日報報道)初春天氣乍暖還寒,飲食都感到乏味,味蕾需要來點新衝擊。由即日(3月9日)至四月底,桃里推出一系列以新鮮瓜果入饌的巧手粵菜,清新味美,令人胃口大開。  當中賣相精緻的金箔金腿東星斑肉百花碧玉扎,最為吸引,大廚選用泰國涼瓜,味道較一般涼瓜清淡,刨成薄薄的涼瓜片,包裹東星斑肉、蝦膠及金華火腿片,無論味道和口感都極富層次。 ...



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