香港吃喝玩樂
2015年7月8日 星期三
【自家製】紅酒朱古力蛋糕
小Nel曾在派對上即席烤了一個白蘭地咖啡蛋糕,跟友人一邊暢談,一邊在開放式廚房烤蛋糕,在不知不覺間有陣陣芳香飄來,這一幕令友人再三回味!令我想起,不沾牛奶的我,也可用紅酒代替牛奶的份量,做一個紅酒朱古力蛋糕吧!葡萄酒柔和芬芳,加上肉桂,丁香讓人想起激烈,辛辣熱葡萄酒,然後是黑朱古力和紅酒這個絕配,給這個甜品有一個獨特的香氣!
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