【自家製】簡單的美味-豉油炒飯

小時候，雖然物質不及現在的豐富，可是簡單的生活卻叫人心中更富足。記得小時候，媽媽有道名菜，不是什麼鮑參翅肚，卻叫我吃得津津有味，那就是豉油炒飯！材料不需要複雜，秘訣在於堅持採用充滿黃豆香的豉油，將白飯炒得粒粒分明，要能夠在鑊上跳動，就能做出這道每一口也是美味的炒飯！
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