多變美味生蠔

生蠔都算是我喜歡吃海鮮之一，高峰期曾在自助餐一次過吃兩打，但任吃的質素始終不及蠔吧的單點出色，有時候想吃得好一點，也會選擇到蠔吧去。這家位於中環新開幕的Walrus，就最適合我這種愛吃蠔的人，廚師會按照當日各款生蠔的新鮮程度來選擇烹調方法，食物極具創意，不單純只吃即開生蠔。
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