夏日限定！藍龍蝦菜式

龍蝦一直深受香港人喜愛，常見的有波士頓和澳洲品種，未知來自法國布列塔尼的藍龍蝦，你又試過未呢？希戈餐廳由即日起至7月31日以此珍品作帥，創作出一系列的特色菜譜，例如鮮甜清新的藍龍蝦沙律配烚鵪鶉蛋、白蘆筍及蜜桃蓉和藍龍蝦清湯配車厘茄及蠶豆，而廚師就特別推介烚藍龍蝦配黑松露忌廉牛油汁及扒烤藍龍蝦配羊萵苣沙律及檸檬，鮮味滿溢，想試趁早！
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