(綜合報道)(星島日報報道)手工啤酒熱潮未減，高級食府The First Floor與八個本地手工啤酒品牌合作，於1月30日（六）舉辦手工啤酒配酒餐，活動名為「香港啤酒英雄會」。 餐廳總廚按本地手工啤酒特性，炮製四道菜套餐，例如鮮蟹肉冷番茄啫喱配小麥啤酒、香煎嫩牛柳配印度淡啤酒、自家製朱古力蛋糕卷配波特啤酒（見圖）等。總廚更即席示範以手工啤酒製作雪糕，晚宴每位收費$780。 ...
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