(綜合報道)(星島日報報道)釀製清酒的主要材料為稻米，卻非所有稻米俱適合釀酒，像全日本出產約二百多種米，只有最頂級的二十八種被指定為釀製日本酒的材料，其特徵是米粒較大，六歌仙則偏好選用山形出產的靚米，以保持本土風味。 除代表名釀純米吟釀外，六歌仙近年還推出多款新口味酒類，包括標榜雪中陳釀的清酒，以及用紫米釀製的有汽米酒等共數十款，旅客在參觀完酒廠後，俱可在其售店試飲各款不同酒類。 ...
(綜合報道)(星島日報報道)釀製清酒的主要材料為稻米，卻非所有稻米俱適合釀酒，像全日本出產約二百多種米，只有最頂級的二十八種被指定為釀製日本酒的材料，其特徵是米粒較大，六歌仙則偏好選用山形出產的靚米，以保持本土風味。 除代表名釀純米吟釀外，六歌仙近年還推出多款新口味酒類，包括標榜雪中陳釀的清酒，以及用紫米釀製的有汽米酒等共數十款，旅客在參觀完酒廠後，俱可在其售店試飲各款不同酒類。 ...
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