2016年11月27日 星期日

「港」究創意西餐——腐乳煮意粉

千層肉醬豬腸粉,由意式Lasagna變奏而成,改用軟滑腸粉入饌,每一口都吸滿醬汁精華。【星島日報報道】大坑滿布特色小店,吸引不少人來覓食。最新開業的ate26,主打創作西餐,做法大膽富創意,將本地食材巧妙地融合菜式之中,例如以葱油配搭海膽、午餐肉結合車打芝士,味道出奇地相夾!  位於大坑新村街的ate26,分為上下兩層,外牆色彩繽紛,加入貨櫃元素作設計,裝潢充滿玩味。餐廳兩位老闆Tony及Connie同樣於8月26日出世,「Eight」的諧音為「Ate」,故取此店名以作紀念。 ...



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