2016年5月31日 星期二

深層三哲學 和食一切從減

星島日報相片【星島日報報道】新書《和食力》封底推介文字如是說︰「本書揭開連日本人也不知道的日本料理知識。」又說︰「且看和食如何統治全球人民的胃!」如此霸道的書,又怎可不看?  文:王文宇  圖:星島圖片庫、中央社  插畫:Dicky  將食融入大自然  作者 芳樹在日本是名廚之後,少年時代遊學英美,是一位具國際視野的和食傳人,他看事與物,比一般日本人更加深和廣,他用心為大家介紹和食文化,的確非同凡響。 ...



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