(綜合報道)今年的《美食博覽》昨日（8月13日）開幕，除了搶購平價名貴食材，近年「尊貴美食區」出現一股新潮流，講究手藝的特色菜式如噴煙分子料理等漸成主流。想找數，則可到「公眾館」，因今年續推大量優惠，連大熬日本吉祥物船梨精都趕來湊熱鬧呢！ 以往以即食乾鮑等高級中式罐頭食品出戰《美食博覽》「尊貴美食區」的品味香江，上年開始把工序繁複的分子料理帶到攤位中，今年更推出五款相關菜式，成為其參展焦點。 ...
(綜合報道)今年的《美食博覽》昨日（8月13日）開幕，除了搶購平價名貴食材，近年「尊貴美食區」出現一股新潮流，講究手藝的特色菜式如噴煙分子料理等漸成主流。想找數，則可到「公眾館」，因今年續推大量優惠，連大熬日本吉祥物船梨精都趕來湊熱鬧呢！ 以往以即食乾鮑等高級中式罐頭食品出戰《美食博覽》「尊貴美食區」的品味香江，上年開始把工序繁複的分子料理帶到攤位中，今年更推出五款相關菜式，成為其參展焦點。 ...
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