(綜合報道)(星島日報報道)每年8月最後一個星期三，西班牙巴倫西亞自治區布尼奧爾鎮都會舉行番茄節，人們走到街上互擲番茄，場面熱鬧。西班牙餐廳Boqueriay為此推出特色番茄盛宴（$388/位），於8月24日（一）舉行，選用清新番茄炮製六道時令菜式，包括香辣醬伴番茄吞拿魚腩、番茄紅酒燉牛尾等，最後奉上番茄撻配乳酪雪葩（見圖），以成熟番茄創作清新甜品，配上香甜鬆脆的酥皮，充滿驚喜。 ...
(綜合報道)(星島日報報道)每年8月最後一個星期三，西班牙巴倫西亞自治區布尼奧爾鎮都會舉行番茄節，人們走到街上互擲番茄，場面熱鬧。西班牙餐廳Boqueriay為此推出特色番茄盛宴（$388/位），於8月24日（一）舉行，選用清新番茄炮製六道時令菜式，包括香辣醬伴番茄吞拿魚腩、番茄紅酒燉牛尾等，最後奉上番茄撻配乳酪雪葩（見圖），以成熟番茄創作清新甜品，配上香甜鬆脆的酥皮，充滿驚喜。 ...
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