【星島日報報道】香港人嗜蟹成狂，每逢不同品種的蟹當造，總會忍不住大擦一頓！就如最近輪到7、8月最鮮美豐腴的黃油蟹登場，油香肉嫩，極致鮮甜，除了清蒸，將之分別炮製成蟹粥、灌湯小籠包等美食，準令你齒頰留香。 要將黃油蟹的鮮味發揮到極致，必定要有相當的廚藝功夫，像著名鴻星海鮮酒家便推出的黃油蟹宴菜譜，嚴選自香港流浮山的黃油蟹，天天新鮮來貨。 ...
【星島日報報道】香港人嗜蟹成狂，每逢不同品種的蟹當造，總會忍不住大擦一頓！就如最近輪到7、8月最鮮美豐腴的黃油蟹登場，油香肉嫩，極致鮮甜，除了清蒸，將之分別炮製成蟹粥、灌湯小籠包等美食，準令你齒頰留香。 要將黃油蟹的鮮味發揮到極致，必定要有相當的廚藝功夫，像著名鴻星海鮮酒家便推出的黃油蟹宴菜譜，嚴選自香港流浮山的黃油蟹，天天新鮮來貨。 ...
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