2016年8月4日 星期四

南京湯包——薄透爆汁

金陵湯包。【星島日報報道】南京的湯包與上海小籠包相似,同樣以皮薄餡靚作賣點,但豬肉香甜味更突出。內地餐廳南京金陵湯包最近進軍香港,帶來正宗風味的爆汁湯包,以及金陵桂花鴨等南京菜式,坊間少見,值得大家一試。  平日想吃皮薄餡靚的小籠包不是易事,何況是南京的湯包。在內地擁有二十家分店的南京金陵湯包最近來港開店,香港店主打南京風味美食,總店特別派來內地師傅指導新店廚師,炮製傳統美饌,讓客人原汁原味品嘗。 ...



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