薄透爆汁南京湯包

【星島日報報道】南京的湯包與上海小籠包相似，同樣以皮薄餡靚作賣點，但豬肉香甜味更突出。內地餐廳南京金陵湯包最近進軍香港，帶來正宗風味的爆汁湯包，以及金陵桂花鴨等南京菜式，坊間少見，值得大家一試。文：小南　圖：黃幹文　　皮薄餡靚湯汁多　　平日想吃皮薄餡靚的小籠包不是易事，何況是南京的湯包。 ...

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