(綜合報道)秋天是點算一年得失收穫的季節，傳統上農夫們都會大肆慶祝，酬謝天地！在韓國，全羅北道的稻米之鄉金堤市，入秋後萬里稻田形成一條迷人的金色地平，當地人會舞動巨龍上演雙龍激戰慶祝，另一邊廂的慶尚南道，晉州市亦同時舉行燦爛的流燈盛會，將南江變作古戰場，重現五百年前的抗倭大捷場面！ 韓國的電子科技發展迅速，當地人卻不忘本，對農業仍非常重視，否則不會將金堤市（Gimje）每年為慶祝稻米豐收而舉行的地平節（The Horizon Festival），列作國家兩大慶典之一。此節日由十七年前起每年一度舉行，規模愈見盛大，據說每年都吸引了過百萬遊客前往參加，今年舉行日期為10月7日至11日，筆者早前便親往慶典現場一開眼界，雖然節日已過，那金黃稻穗之美，以及溫暖的農家氣息，仍讓我這住慣石屎森林的人難忘！ 地平綫節會場設於金堤市的碧骨堤（Byeokgolje），面積達四十平方公里，放眼開去，周圍盡是平坦稻田，秋風吹來，颳起金色浪花，景色迷人之極，尤其登上大會設置的觀景高台看，萬里田原，整齊劃一，即會明白，所謂地平節，其精華便在於此！然而稻田並非自古有之，碧骨堤中的「堤」，指的是堤壩，相傳三百多年前這裏曾建有韓國最大的水庫，蓄水以調節農耕用水，然而水庫內常有青龍作惡，讓農民無水可用，幸有白龍到來，對抗青龍，節日期間的重頭戲，便是每天上演雙龍大戰，每條巨龍由數十人舞動，會噴火及噴煙，還有過千位農民參與表演農樂助慶，場面極熱鬧。 說到農樂，原來於2014年已被聯合國教科文組織列為人類非物質文化遺產，表示這種表演已買少見少，大家來到真的要細心欣賞！ 自碧骨堤湖水退去，原有的水庫亦被農民開墾耕種，或許是泥土肥沃，這裏的稻米因此長得特別豐圓潤，米香十足，因此這裏近年亦成為韓國的稻米之鄉，稻米年產量達一百四十萬噸，是當地一大經濟來源，難怪秋收後農民們都要大肆慶祝！節日期間，會場內便設有七十多項農民活動可供遊客體驗，包括製作米糖、蛋糕、大米肥皂及爐灶煮飯等，有得玩有得吃，還可體驗農民生活如收割稻穗及推碾坊磨穀，小朋友可以打鞦韆、放風箏、魚塘垂釣，外國遊客亦有機會試穿韓服，體驗傳統韓式婚禮的習俗及禮儀等，都是難得的經歷。唯一可惜是無緣一看百人扯大纜，筆者到達時比賽已結束，據說大纜是由男、女對戰，若想該年豐收，傳統上必須由女性贏得比賽，男士們只好忍忍手了！ 至於來到稻米之鄉，當然不能錯過一嘗這裏的稻米香，除可以自己嘗試用爐灶煮飯，會場內亦設有多家露天美食攤位，售賣簡單的白飯或五色米飯，配上各種泡菜或菇菌，簡單美味。場內另設有專吃韓牛的餐館，售賣的是當地著名青麥韓牛肉，據說牛隻以混合了青麥、稻草、乳酸菌、米糠及粟米等飼料養殖，肉質鮮嫩，香烤佐以海鹽或麵豉醬吃，最是美味！ 金堤市以巨龍慶祝豐收，來到慶尚南道的晉州，這邊的秋季同樣熱鬧，尤其南江河上，擺滿了大大小小的彩燈，入夜後彩燈亮起，將河面照成銀河般美麗，正是當地著名的南江流燈節（Namgang Yudeung Festival）。此節日卻無關豐收，而是慶祝十六世紀晉州的一場「壬辰大捷」戰役，話說當年朝鮮士兵於此以三千多人，擊敗了入侵的倭寇（當時的日軍）二萬多大軍，憑藉的就是在南江上點流燈作軍事暗號，裏應外合，最後將倭寇擊敗。此戰役之所以重要，因這是韓國史上少有能夠擊敗日軍的戰役，當然要大肆慶祝了，當地居民會將各種彩燈擺放於南江上，讓其隨水漂動，以模仿當年通報軍情的景象。 今年節日期間，南江便擺放了三萬五千盞花燈，又以矗石樓前長約一公里的主河段最精采，擺滿七大主題花燈，包括世界童話、韓國之美、晉州之魂及世界名畫等，晚上七時後還會發放煙花，倒映江面上，美得夢幻！至於園內亦有模仿當年壬辰大捷的大型彩燈，兩軍於城堡前大戰，非常激烈，是燈節的另一重頭戲。 觀賞沿河花燈外，以矗石樓為中心的偌大園區還立有多組彩燈群，大家可漫步參觀，這些彩燈多依據朝鮮傳統文化打造，如鬥牛燈、三綱五倫燈、民俗遊戲燈及朝鮮人生活燈等，還有花燈設計比賽的得獎作品，今年冠軍燈為一尊打坐的僧侶造型燈，形象維肖維妙。流燈節日以繼夜的舉行，場內、外當然少不了售賣各種小食如韓式炒年糕、烤魷魚及天婦羅等的食檔，可惜今年會期長達十一天的流燈節已於10月11日結束，大家想參加唯有明年再來。
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