(綜合報道) 功力深厚的大廚，就算給他單一食材，也能煮出不同美饌。曾獲米芝蓮二星的名廚Tom Aikens於銅鑼灣開設The Fat Pig，餐牌除甜品外，全都以豬肉入饌，以豬面肉、豬耳或圓蹄造成各種創意菜式，讓客人吃盡豬的各個部位。 英國名廚Tom Aikens於灣仔開設的The Pawn，推出不少創意之作，大受食客歡迎。最近他於銅鑼灣開設新店The Fat Pig，店如其名，主打各式豬饌。 ...
(綜合報道) 功力深厚的大廚，就算給他單一食材，也能煮出不同美饌。曾獲米芝蓮二星的名廚Tom Aikens於銅鑼灣開設The Fat Pig，餐牌除甜品外，全都以豬肉入饌，以豬面肉、豬耳或圓蹄造成各種創意菜式，讓客人吃盡豬的各個部位。 英國名廚Tom Aikens於灣仔開設的The Pawn，推出不少創意之作，大受食客歡迎。最近他於銅鑼灣開設新店The Fat Pig，店如其名，主打各式豬饌。 ...
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