(綜合報道)踏入寒冷冬季,歐洲人愛以野味入饌,不但暖胃補身,那種獨特肉香別具風味。最近Alchemy Restaurant & Lounge推出了法國名菜血鴨,總廚以傳統製法做出鴨胸及鴨腿美饌,肉香四溢,馥郁滋味。 血鴨(Canard au Sang)是法國傳統美饌,香港不容易吃到。 ...
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