【星島日報報道】月餅，是很邪惡的非美食。一大堆糖、麵粉、鹹蛋黃及蓮蓉的混合物，甜而膩，而且價格貴得沒有道理。我平時對鹹蛋黃並不反感，用來送清粥小菜一流，可是跟甜度爆燈的蓮蓉混在一起吃，實在很難令人恭維。 可能因為這樣，半島嘉麟樓的奶黃月才應運而生，迷你Size的奶黃月，內餡除了奶黃，別無其他。吃起來沒傳統月餅那麼甜膩，而且因為沒有鹹蛋黃，似乎也比較健康。嘉麟樓的奶黃月頗受歡迎，一度成為品味的象徵。 ... 文章來源：http://ift.tt/2cyhKgw
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