2015年11月10日 星期二

西班牙名莊 執守祖宗古法釀酒

西班牙名莊 執守祖宗古法釀酒【晴報專訊】從1877年至今,西班牙的Haro鎮都是名莊集中地,例如四大百年酒莊:Lopez de Heredia、Rioja Alta、CVNE、Bilbaina等。全因小鎮位處適宜葡萄生長的石灰黏土層,而且氣候涼爽,較易釀造出酸度較高、風格優雅、較耐久的酒。用腳踩葡萄到達Rioja省的Haro,先參觀四大之中歷史最久的Lopez de Heredia酒莊。 ...



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